هنر و هنرمندان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
المواضيع الأخيرة
» مهربانی در سخنان بسیار زیبای حکیم ارد بزرگ
تارت تن ماهی Emptyالأربعاء نوفمبر 25, 2015 10:13 am من طرف شکوفه

» نخست وزیر دولت خودخوانده مخالفان سوریه استعفا کرد
تارت تن ماهی Emptyالثلاثاء نوفمبر 24, 2015 12:22 am من طرف سروناز

» سیاست‌های طمع‌ورزانه امریکا در منطقه امریکای لاتین
تارت تن ماهی Emptyالثلاثاء نوفمبر 24, 2015 12:22 am من طرف سروناز

» همایش راهبری دیابت با حضور وزرای بهداشت کشورها
تارت تن ماهی Emptyالثلاثاء نوفمبر 24, 2015 12:19 am من طرف سروناز

»  افزایش متوسط قیمت کفش
تارت تن ماهی Emptyالثلاثاء نوفمبر 24, 2015 12:18 am من طرف سروناز

» سومین اجلاس سران بزرگترین تولید کنندگان و صادرکنندگان گاز جهان
تارت تن ماهی Emptyالثلاثاء نوفمبر 24, 2015 12:17 am من طرف سروناز

» وضع نامطلوب مسکن ۱۸ میلیون از ۵۸ میلیون نفر جمعیت شهری ایران
تارت تن ماهی Emptyالثلاثاء نوفمبر 24, 2015 12:15 am من طرف سروناز

» همایش موضوع «حوزه‌های اجتماعی مسکن»
تارت تن ماهی Emptyالثلاثاء نوفمبر 24, 2015 12:14 am من طرف سروناز

» حضور مسافران مشکوک
تارت تن ماهی Emptyالثلاثاء نوفمبر 24, 2015 12:14 am من طرف سروناز

» باید به روح پیشرفت در نیروی دریایی ارتش توجه شود
تارت تن ماهی Emptyالثلاثاء نوفمبر 24, 2015 12:11 am من طرف سروناز

» هفتاد و دو نفر از گروه طالبان و سیزده پلیس افغان در استان هلمند کشته شدند
تارت تن ماهی Emptyالثلاثاء نوفمبر 24, 2015 12:10 am من طرف سروناز

» مخاطره اعتبار سند بازطراحی رآکتور اراک با نقض تعهد
تارت تن ماهی Emptyالثلاثاء نوفمبر 24, 2015 12:07 am من طرف سروناز

» آن گوگ کیم نماینده تیم ملی وزنه‌برداری کره‌شمالی
تارت تن ماهی Emptyالثلاثاء نوفمبر 24, 2015 12:04 am من طرف سروناز

» پلیس از خروج افراد فاقد گذرنامه و روادید جلوگیری می کند
تارت تن ماهی Emptyالثلاثاء نوفمبر 24, 2015 12:03 am من طرف سروناز

» اتفاقات ناگوار در عراق، سوریه و یمن
تارت تن ماهی Emptyالثلاثاء نوفمبر 24, 2015 12:01 am من طرف سروناز

» برنامه جدید دیدارهای استقلال تهران و پرسپولیس در هفته سیزدهم
تارت تن ماهی Emptyالثلاثاء نوفمبر 24, 2015 12:00 am من طرف سروناز

» دیدار رئیس‌جمهور نیجریه
تارت تن ماهی Emptyالإثنين نوفمبر 23, 2015 11:56 pm من طرف سروناز

» همکاری بیشتر کشورهای غربی را برای مبارزه با گروه داعش
تارت تن ماهی Emptyالإثنين نوفمبر 23, 2015 11:55 pm من طرف سروناز

» سرگي لاوروف وزير امور خارجه روسيه وارد تهران شد
تارت تن ماهی Emptyالإثنين نوفمبر 23, 2015 11:53 pm من طرف سروناز

» هر انس طلا امروز در بازار جهاني با حدود 6 دلار کاهش
تارت تن ماهی Emptyالإثنين نوفمبر 23, 2015 11:50 pm من طرف سروناز

كساني كه Online هستند
در مجموع 1 كاربر Online ميباشد :: 0 كاربر ثبت نام شده، 0 كاربر مخفي و 1 مهمان

هيچ كدام

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


بيشترين آمار حضور كاربران در سايت برابر 40 و در تاريخ الجمعة فبراير 06, 2015 7:47 am بوده است.
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
شکوفه
تارت تن ماهی I_vote_rcapتارت تن ماهی I_voting_barتارت تن ماهی I_vote_lcap 
farimah
تارت تن ماهی I_vote_rcapتارت تن ماهی I_voting_barتارت تن ماهی I_vote_lcap 
raazi
تارت تن ماهی I_vote_rcapتارت تن ماهی I_voting_barتارت تن ماهی I_vote_lcap 
serendipiti
تارت تن ماهی I_vote_rcapتارت تن ماهی I_voting_barتارت تن ماهی I_vote_lcap 
hadi
تارت تن ماهی I_vote_rcapتارت تن ماهی I_voting_barتارت تن ماهی I_vote_lcap 
nahid
تارت تن ماهی I_vote_rcapتارت تن ماهی I_voting_barتارت تن ماهی I_vote_lcap 
امیر
تارت تن ماهی I_vote_rcapتارت تن ماهی I_voting_barتارت تن ماهی I_vote_lcap 
donia
تارت تن ماهی I_vote_rcapتارت تن ماهی I_voting_barتارت تن ماهی I_vote_lcap 
سروناز
تارت تن ماهی I_vote_rcapتارت تن ماهی I_voting_barتارت تن ماهی I_vote_lcap 
mehran
تارت تن ماهی I_vote_rcapتارت تن ماهی I_voting_barتارت تن ماهی I_vote_lcap 


تارت تن ماهی

اذهب الى الأسفل

تارت تن ماهی Empty تارت تن ماهی

پست من طرف شکوفه في الخميس ديسمبر 01, 2011 12:24 am










مواد لازم:
آرد =يك پيمانه
زرده تخم‌مرغ =يك عدد
كره =50 گرم
نمك =1قاشق چايخوري
آب =به ميزان لازم
تن ماهي= يك قوطي
فلفل دلمه‌اي خرد شده =سه قاشق سوپخوري
ذرت پخته‌شده =چهار قاشق سوپخوري


طرز تهيه

:
آرد را الك كرده و با كره مخلوط مي‌كنيم. بايد با نوك انگشتان ورز داده تا
كره به خورد آرد برود. بعد زرده تخم‌مرغ را مي‌ريزيم. آب را تا جايي به
مواد اضافه مي‌كنيم كه خمير يك‌دست شود و به دست نچسبد. (حدود يك الي دو
قاشق سوپخوري). خمير را داخل نايلون قرار داده و يك ساعت در يخچال استراحت
مي‌دهيم. بعد از اين مدت خمير را با وردنه باز كرده و داخل قالب تارت چرب
شده پهن مي‌كنيم به طوري كه لبه‌هاي قالب به يك اندازه پوشانده شود.
با چنگال چند سوراخ روي خمير ايجاد كرده و روي آن كاغذ روغني گذاشته و
مقداري حبوبات خشك هم روي آن مي‌ريزيم و در فري كه از قبل گرم شده با دماي
190 درجه سانتي‌گراد به مدت هفت دقيقه قرار مي‌دهيم. بعد از اين مدت از فر
در آورده و كاغذ روغني و حبوبات را خارج كرده و دوباره هفت دقيقه در فر
قرار مي‌گذاريم. سپس كنار گذاشته تا خنك شود. تارت‌ها را از قالب در
مي‌آوريم. تن ماهي را كه در آبجوش جوشانديم در صافي ريخته تا روغن اضافي‌اش
برود. بعد با فلفل دلمه‌اي و ذرت مخلوط مي‌كنيم و در هر تارت كمي از آن را
مي‌ريزيم و دوباره در فر به مدت 10 دقيقه قرار مي‌‌دهيم تا پخته شوند.

نكته : اين ميزان مواد براي شش عدد قالب تارت مي‌باشد. در صورتي كه بخواهيد
12 تارت درست كنيد بايد مواد دو برابر باشد.در صورت تمايل مي‌توان روي
مواد پنير پيتزاي رنده‌شده ريخت و بعد در فر قرار داد تا پنيرها طلايي
شوند.

_________________
تارت تن ماهی I168011_p12-hakim-orod-bozorg-474
آنکه به خرد توانا شد ، ترس برایش بازی بیش نیست
HAKIM OROD BOZORG
شکوفه
شکوفه
Admin

الجوزاء
الحصان
شمع های روشن : 757
جایگاه : 132398
شهرت : 184
زاد روز : 1990-06-10
تاریخ عضویت : 2009-03-31
سن : 30
آدرس پستي : تهران

https://2015.forumfa.net

بازگشت به بالاي صفحه اذهب الى الأسفل

بازگشت به بالاي صفحه


 
صلاحيات هذا المنتدى:
شما نمي توانيد در اين بخش به موضوعها پاسخ دهيد