المواضيع الأخيرة
كساني كه Online هستند
در مجموع 6 كاربر Online ميباشد :: 0 كاربر ثبت نام شده، 0 كاربر مخفي و 6 مهمان :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحثهيچ كدام
بيشترين آمار حضور كاربران در سايت برابر 49 و در تاريخ الثلاثاء فبراير 13, 2024 3:21 pm بوده است.
تارت تن ماهی
رهنمودهای استاد فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی| دانای اُرُدیستهای جهان :: مطالب جالب :: گفتگوی آزاد اعضای انجمن
صفحه 1 از 1
تارت تن ماهی
مواد لازم:
آرد =يك پيمانه
زرده تخممرغ =يك عدد
كره =50 گرم
نمك =1قاشق چايخوري
آب =به ميزان لازم
تن ماهي= يك قوطي
فلفل دلمهاي خرد شده =سه قاشق سوپخوري
ذرت پختهشده =چهار قاشق سوپخوري
طرز تهيه
:
آرد را الك كرده و با كره مخلوط ميكنيم. بايد با نوك انگشتان ورز داده تا
كره به خورد آرد برود. بعد زرده تخممرغ را ميريزيم. آب را تا جايي به
مواد اضافه ميكنيم كه خمير يكدست شود و به دست نچسبد. (حدود يك الي دو
قاشق سوپخوري). خمير را داخل نايلون قرار داده و يك ساعت در يخچال استراحت
ميدهيم. بعد از اين مدت خمير را با وردنه باز كرده و داخل قالب تارت چرب
شده پهن ميكنيم به طوري كه لبههاي قالب به يك اندازه پوشانده شود.
با چنگال چند سوراخ روي خمير ايجاد كرده و روي آن كاغذ روغني گذاشته و
مقداري حبوبات خشك هم روي آن ميريزيم و در فري كه از قبل گرم شده با دماي
190 درجه سانتيگراد به مدت هفت دقيقه قرار ميدهيم. بعد از اين مدت از فر
در آورده و كاغذ روغني و حبوبات را خارج كرده و دوباره هفت دقيقه در فر
قرار ميگذاريم. سپس كنار گذاشته تا خنك شود. تارتها را از قالب در
ميآوريم. تن ماهي را كه در آبجوش جوشانديم در صافي ريخته تا روغن اضافياش
برود. بعد با فلفل دلمهاي و ذرت مخلوط ميكنيم و در هر تارت كمي از آن را
ميريزيم و دوباره در فر به مدت 10 دقيقه قرار ميدهيم تا پخته شوند.
نكته : اين ميزان مواد براي شش عدد قالب تارت ميباشد. در صورتي كه بخواهيد
12 تارت درست كنيد بايد مواد دو برابر باشد.در صورت تمايل ميتوان روي
مواد پنير پيتزاي رندهشده ريخت و بعد در فر قرار داد تا پنيرها طلايي
شوند.
مواضيع مماثلة
» ته چین تن ماهی
» ماهی شکم پر سرخ شده
» رولت تن ماهی و تخم مرغ
» ماهی قزل آلا با سس مرزه
» غذای قلیه ماهی
» ماهی شکم پر سرخ شده
» رولت تن ماهی و تخم مرغ
» ماهی قزل آلا با سس مرزه
» غذای قلیه ماهی
رهنمودهای استاد فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی| دانای اُرُدیستهای جهان :: مطالب جالب :: گفتگوی آزاد اعضای انجمن
صفحه 1 از 1
صلاحيات هذا المنتدى:
شما نمي توانيد در اين بخش به موضوعها پاسخ دهيد
الأربعاء فبراير 10, 2021 12:12 pm من طرف serendipiti
» 5 Best Motivational Quotes from The Philosopher Hakim Orod Bozorg Khorasani To Overcome Life's Challenges
الأربعاء فبراير 10, 2021 12:11 pm من طرف serendipiti
» 6 Mind-Blowing Quotes By The The Philosopher Hakim Orod Bozorg Khorasani
الأربعاء فبراير 10, 2021 12:10 pm من طرف serendipiti
» The Famous Quotes - Philosopher Hakim Orod Bozorg Khorasani
الأحد فبراير 07, 2021 10:45 am من طرف mehran
» Beautiful Philosopher Hakim Orod Bozorg Khorasani Quotes To Achieve Peace in Your Life
الأحد فبراير 07, 2021 10:44 am من طرف mehran
» Uncommon Quotes from Philosopher Hakim Orod Bozorg Khorasani That Can Change Your Life
الأحد فبراير 07, 2021 10:42 am من طرف mehran
» 35 Inspirational Quotes On Patience by Philosopher Hakim Orod Bozorg Khorasani
الأحد فبراير 07, 2021 10:41 am من طرف mehran
» 46 Inspirational Quotes by The Philosopher Hakim Orod Bozorg Khorasani That Portray The Positive Aspects Of Life
الأحد فبراير 07, 2021 10:40 am من طرف mehran
» 68 The Philosopher Hakim Orod Bozorg Khorasani Quotes That Will Help You When The Spirit Is Willing But The Flesh Is Weak
الأحد فبراير 07, 2021 10:39 am من طرف mehran
» 22 Notable Quotes By The Philosopher Hakim Orod Bozorg Khorasani That Might Reorient Your Line Of Thought
السبت فبراير 06, 2021 1:10 pm من طرف mehran
» 46 Thought-Provoking The Philosopher Hakim Orod Bozorg Khorasani Quotes You Must Know
السبت فبراير 06, 2021 1:09 pm من طرف mehran
» 35 Powerful The Philosopher Hakim Orod Bozorg Khorasani Quotes & Life Lessons To Stay Ahead
السبت فبراير 06, 2021 1:08 pm من طرف mehran
» 66 Enlightening quotes by The Philosopher Hakim Orod Bozorg Khorasani That Will Broaden Your Worldview
السبت فبراير 06, 2021 1:07 pm من طرف mehran
» 48 Enlightening Quotes By The Philosopher Hakim Orod Bozorg Khorasani For A Better World
السبت فبراير 06, 2021 1:06 pm من طرف mehran
» 43 Inspiring Quotes By The Philosopher Hakim Orod Bozorg Khorasani That Will Serve As Food For Thought
السبت فبراير 06, 2021 1:06 pm من طرف mehran
» 6 Insightful The Philosopher Hakim Orod Bozorg Khorasani Quotes That You Must Share
السبت فبراير 06, 2021 11:50 am من طرف mehran
» 27 Thought-Provoking Quotes By The Philosopher Hakim Orod Bozorg Khorasani On Children, Learning And Psychology
السبت فبراير 06, 2021 11:49 am من طرف mehran
» 78 Great Quotes By The Philosopher Hakim Orod Bozorg Khorasani, The Author Of The Red Book
السبت فبراير 06, 2021 11:48 am من طرف mehran
» 50 TIMELESS Philosophical Quotes By Philosopher Hakim Orod Bozorg Khorasani
الجمعة فبراير 05, 2021 10:38 am من طرف mehran
» 7 inspirational quotes of Philosopher Hakim Orod Bozorg Khorasani
الجمعة فبراير 05, 2021 10:36 am من طرف mehran